En mycket lättlagad rätt som passar bra i husbilen då komponenterna kan förberedas hemma innan avfärd.
Recept
500g nötfärs
1 msk Worcestershiresås
1/2 msk ljus soja
1 tsk svartpeppar
1 grön paprika
1 gul lök
Bryn köttfärsen rätt hårt i lite olja. Den skall få en fin stekyta så låt det ta sin tid. Krydda med worcestershiresås, soja och svartpeppar. Strimla paprika och lök. Stek paprika och lök mjuka och salta efter smak. Låt allt svalna och lägg i två separata behållare. Ta med ett gott ljust formbröd och färdigskivad cheddar. Vi brukar använda Väddös lagrade cheddar till denna rätt. Det går åt en förpackning för två mackor.
När rätten skall färdigställas så lägger du en skiva ost på ett bröd. Därefter paprika och lök följt av färsblandning och ett lager till av paprika och lök. Avsluta med en och en halv skiva ost och en brödskiva. Bred smör eller bregott på ena brödet. Lägg mackan i airfryern med smörsidan nedåt och bred sedan smör eller bregott även på andra sidan. Upprepa med den andra mackan. Tillaga i 180° i 5 minuter per sida. Njut!